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来到越南,总要品尝一下当地的河粉。这家位于胡志明的河粉店,是酒店的前台推荐的,无论是当地人还是游客都喜欢去光顾的地方。我们来了两次,每次都是座无虚席……唯一的问题是服务员既不会中文也不会英文,点单买单全靠比划。
河粉就是从这里做出来的 大锅里煮着鲜嫩的牛肉 配料,自己加 配菜,豆芽,薄荷叶,还有像是葱的东西,直接放碗里生着吃就好了,味道都不错 再来个椰子,感觉很棒!这一碗河粉只需要75000越南盾,合人民币23元,超值! 接下来这家,是吃海鲜的地方,很遗憾那天光顾着吃,忘了照店面的模样,就直接用名片吧。 有好几家分店,我们去的是画圈的那家 这个螺名字我忘了,好像是凤尾螺还是什么的,汤和螺肉的味道都超赞 超大的濑尿虾/皮皮虾/虾虎。。。 龙虾 非常幸运,这家店有位会说中文的“老板”,其实他是老板的弟弟,那天他哥去河内了所以他临时过来帮忙。他自称阿方,还说是村里有个姑娘叫小芳的阿芳,中文是个一位上海老师学的。人很热情,按照我们六个人的人头推荐了合适分量的海鲜,还送了个果盘。全程基本就在我们旁边忙前忙后,帮忙拍照。 六个人吃三只龙虾,每人半只 貌似是石斑鱼,我忘记了。。。鱼头炖了粥 这就是鱼头粥 六个人一共吃了7485000越南盾,合人民币2270元。很值了。 接下来是这家吃红烧螃蟹的苍蝇馆,是真的苍蝇馆哦,我们在桌上发现了苍蝇的尸体。。。但是螃蟹真的烧得很赞,必吃! 应该是店老板加大厨。很简单一口大锅就搞定了。 这是等待下锅的螃蟹-红蟳,不是整只的,要先破壳分开,方便红烧。 这就是红蟳,南方出了名的螃蟹。福建那边卖一百多一斤。 巴掌大,甚至比我巴掌还要大 开始翻炒 加了一些盐,以及N多的糖,白色那些全是糖,盐被埋在了下面。还加了一些红烧肥肉。 成品,酸甜口味。其实我觉得不如清蒸来得好吃些,但红烧也别有一番风味。前来吃的人也络绎不绝。 这次是五个人,四只红蟳,两盘贝类,六个法式面包,一共吃了1600000越南盾,合人民币485元。超值。 附上地址。如果你不嫌苍蝇馆卫生条件差,这个地方值得一吃。 越南人对咖啡有种特殊的钟爱,而且要喝那种过滤的咖啡。这是当地一个性价比比较高的咖啡店,工作日的晚上也是人山人海。等一杯咖啡要十分钟。除了这家,在胡志明比较出名的咖啡店就是“the coffee bean and tea leaf", "the highland coffee",都值得去品尝当地咖啡。 里面坐不下,外面也坐满了 还有这一边也是,都是人 店内排队的人,这好像是晚上九点半的情景,很多口味的鲜榨果汁和咖啡都售罄了,还是有很多人前来光顾。 学生们也喜欢来这里,貌似是个富二代在这里玩pad 这家是比较高大上的餐厅了,基本上是给游客尤其是老外们准备的,也看到一些当地的富裕阶层的人 越南国旗 锅巴,当煎饼卷着吃 一种猪肉春卷 越南火锅,放进米粉一起吃 又去一家叫Maria的餐厅品尝了大濑尿虾。注意这家餐厅分上下两层,楼上环境好,有乐队现场弹奏轻音乐,所以虽然菜单里的菜品是一样的,但价格比楼下高10%。我们不懂直接上了二楼,看菜单有点懵,嫌贵觉得不对劲。还好同事多问了一句,才连忙转移到楼下就餐。 椒盐濑尿虾,超赞的! 其实想拍同事,被躲过去了 一种炒鱼肉,要用米粉片卷着吃。Maria餐厅在胡志明有很多分店,自己谷歌即可。 这是越南出名的冰咖啡,咖啡味浓厚,就是很甜,感觉放了很多糖。可以要求少加糖的。 另一家的冰咖啡,可能是怕太甜了,还配了一杯淡茶。 |