The Upper House | 香港奕居酒店

yeyeaxyz 发表于 2017-8-24 09:21

感觉日本跟韩国类似，属于曾经有过辉煌时期又没有很多外来品牌横插一手，所以对自己国家的酒店还是有一定 ...

我觉得日本本土酒店绝对是在中日韩里拔尖的。中国怎么说呢，很难出现日本帝国饭店、东京饭店、Palace Hotel这类吧。日本的这类本土城市酒店，可能在翻新前客房老旧了，但是在礼宾能力、婚宴上，国外品牌还不一定比得上。另外日本各地还有御三家、Asaba等不少温泉酒店，还有星野集团这类去“一泊二食”的新式日式旅馆。

综合比较，尤其是艺术、酒店、餐厅、服务，日本和法国实在是太太太拔尖了。

美食好好味

upper house 久闻其名。 香港地方太小了。30多平米的酒店客房已经是不错的了。

叉烧看饿了，谢谢分享

不错！！

烧鹅好像不错的样子，为什么出名的烧鹅都是在中环呢

看起来还不错

啊 飞 发表于 2017-8-25 21:13

烧鹅好像不错的样子，为什么出名的烧鹅都是在中环呢

可能和烧鹅的本家是镛记有关吧，所以大部分都开在附近。

香港的美食还是相对集中的，中环/上环、旺角/深水埗

beautiful

谢谢楼主精彩图文分享，期待香港吃货之旅

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海胆是餐厅翻新之前拿出来再圈钱的吧。。

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两家House系列维护都不太行，博舍还有硬件省钱的痕迹，但这两家都住得很舒服愉快。成都确实除了博舍，GH和尼可罗只能说是性价比之选，WA就没啥好提的了。

Amber怎么说呢，或者说上海、香港3家MO，都有点沉迷于自己的米其林、Best50排名，然后除了LMO之外乱给低价。这海胆变成了经典套餐的圈钱菜色。我了解过不少Amber的评价，这种偏日法的餐厅，我更愿意去日本和巴黎吃，同类型的餐厅太多了。香港的精髓在于8 1/2、换主厨的Caprice这种。Amber曾经午市套餐的高性价比，稳定的口碑，是很多人Fine Dining的入门，但真的可能不太适合有一定西餐基础的人。现在排名高了名气响了，价格也提上去了，餐厅翻新一下估计会更贵。

前来学习

Lz拍照好棒

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我周末要去一下，他们翻新期间其实正好要开一家日本餐厅。

Amber说实在的，不管多被overrated，还是城中午餐首选