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【深圳餐厅】深圳君悦酒店乐厨海鲜自助晚餐

2020-12-21 17:06 | 作者: zhenhk | 查看: 2428| 评论: 0| 原帖 |赞:  7

摘要: 一、 餐厅预订及抵达熟悉我的人都知道我今年在深圳君悦住了几个月。哪怕现在不长住在深君了,每个月也总会挑时间去吃个几顿。酒店位于罗湖的万象城,从盐田打车过去其实也不远。上个星期光顾了深圳君悦酒店的乐厨的 ...

一、 餐厅预订及抵达

熟悉我的人都知道我今年在深圳君悦住了几个月。哪怕现在不长住在深君了,每个月也总会挑时间去吃个几顿。
酒店位于罗湖的万象城,从盐田打车过去其实也不远。
上个星期光顾了深圳君悦酒店的乐厨的自助晚餐。下午打电话预定了座位,工作日的晚上其实不需要预定也会有座。直接坐电梯到32M楼,然后再走一段楼梯就能抵达餐厅。
因为已临近圣诞,酒店圣诞布置还是挺漂亮的。我吃饭一般不太会拍太多的公共区域,圣诞树啥都没拍。
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二、 餐厅服务及环境

餐厅面积很大,门口就设有一个儿童游乐区域。
餐厅分为日料区、烤肉区、火锅区、甜品区、中式小菜烧味区、水果和冷食海鲜区。
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也许是因为特殊时期的缘故,烧味都是客户现点现切的。只是走了几次都没见到有师傅在岗,最后是从其他地方叫了一个小师傅来给我切了一份烧鸭。
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硕大的圣诞火鸡摆放在了桌面。
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提供关东煮。
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天妇罗。我问师傅,都有哪些蔬菜,被回答,“你试一下就知道了”,我????
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冷食海鲜的品种不算太多,普通自助餐常见的海虾、小花螺、青口贝、蛤蜊、螺、濑尿虾、小鱿鱼。此处又发生了一个很有趣的小插曲,站在取餐台后的女师傅看到我拍照,立刻弯腰闪出了镜头外,顺便送了我一个嫌恶的表情。就算她不这么做,我其实也不会让她入镜的啊,太南了。。。
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生蚝没有,只有熟的清蒸的法国生蚝。说实话我只懂欣赏生的生蚝,熟的还真的欣赏无能。
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甜品柜有一些圣诞甜品。
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甜品区的选择挺多,巧克力喷泉、蛋糕、冰淇淋、中式糖水的选择都不少。冰淇淋有6个口味,没有标明品牌。甜品区的女师傅是最笑容可掬的。
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水果区。
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巧克力喷泉的山楂非常酸,蜜瓜不错。
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三、 食物评价

找师傅切了一份烧鸭。这个烧鸭水准非常上佳,皮脆不肥腻。
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火锅料的选择不算太少,都是很常见的食材。
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蛋糕要了2小块,口味都可。
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小火锅要了个鸡汤锅底。锅底一般。
另外拿了点天妇罗、关东煮和冷食海鲜。皮皮虾味道还可以。
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每个客人赠送半只芝士烤龙虾。这个烤龙虾让本来觉得这一餐自助餐平平无奇的我一下子把分数打到了及格线以下。虽然理解自助餐不会有太鲜活的食材,但是这个龙虾的肉质也太“烂”了吧。芝士无谓,肉质烂到我都不想吃第二口。这一顿自助餐最差食物的头衔毫无悬念的落在了这个一人只能有半只的“贵价”菜式上。
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四、  整体评价
原价548的自助餐,某点评售价468,美食汇两人可以半价,折扣之后598元。论价格,不算贵。哪怕是某点评的价格也不算太贵。但是值吗?NO,不值。
美食汇的卡本身也是付费办理,外加只有双人才能享受半价,三人66折,四人或以上75折,
总结一下这一次的体验:
食材而言,食材特别普通,海鲜种类少的可怜,刺身类更是少的我都不忍心拍照,对不起哪怕300/人的价格,市面上大量的300不到的日式海鲜自助餐的品种都妥妥的秒杀了她。
口味而言,都没有什么很特别,烧鸭是还不错,但是也就是外面主流稍微好一点的烧味店的水平。而那个芝士龙虾还刷新了口味的下限,真是不给好过给啊!
服务而言,如果说上述两项都勉强及格,但是这一次的用餐,体验到的服务是负分的。不是吐槽,纯粹描述一下我经历的一切。入座的时候某人正好接了一个电话,但是带位的小哥连续问了三遍,你要什么锅底?我连续回答了三遍,等他打完电话决定;冷食海鲜区的女师傅看到我拍照直接弯腰避镜头附送鄙视眼神一个;天妇罗区的男师傅回答我关于蔬菜的提问“你试一下就知道了”;最经典的是买单,我在前台等买单等了足足20分钟,因为美食汇的卡需要折扣,而我的卡也不是深圳卡,因此小姐姐拿了机器去房间里面申请折扣,正在我等了大约12分钟的时候,一个一直在旁边的男经理看到我站着,问,“你是来拿什么东西的?”我已经等买单等了十几分钟也站了十几分钟,我一定是个透明人。恩,一定是我自己的问题。除了甜品区的女师傅,其他都笑容欠奉更不用说有什么好的服务了。
作为一个评分达到4.51分的自助餐,作为号称是深圳最好自助餐,我这一次的体验可以用糟糕来形容,我甚至几乎没吃什么就走了。哪怕我觉得深圳君悦是一家不错的酒店,这次的乐厨自助餐我肯定要给负分。
也许我只是运气不好,愿大家光顾的时候运气比我好,不要踩雷。
求送花安慰!
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